Od sastojka vam je potrebno:

  • 250 gr sitnog sira
  • 1 veza sremuša
  • So
  • 1 jabuka (granny smith)
  • 60 gr pečenih oraha
  • 5 rotkivca
  • 3 mlada luka (samo donji beli deo)
  • 100 gr graška
  • 150 gr baby spanaća
  • 100 gr kombinacije zelenih salate
  • Dresing:
  • 50 ml ulja
  • 1 kašika senfa
  • So
  • Biber
  • Limunov sok od polovine limuna
  • 2 kašičice meda
  • Pola veze peršunovog lista

Priprema:

Senf, med, ulje, so i biber pomešajte u jednoj činijici i ostavite po strani dresing za salatu. U narednom koraku, iseckajte jabuku na kockice, potom usitniti orahe, peršun sitno iseckati, mladi luk iseckajte na kolutiće, kao i rotkvice.

Kako bi rotkvice ostale sveže i hrskave potopite ih u led i hladnu vodu.
Sremuš, takođe iseći i dodati ga u sir. Ukoliko sir nije dovoljno slan, posolite ga dodatno.
U jednoj činiji, pomešajte zelenu salatu, spanać, prethodno prokuvani grašak, mladi luk, jabuku
orahe i peršun. Začiniti dresingom i lepo promešajte. Na dno činije stavite kanele od sira i sremuša,
potom salatu, od gore još 2-3 kanela, i završite sa hrskavim rotkvicama.
Javite nam putem Instagrama @goodwill_rs ili naše Facebook stranice, ako isprobate
recept!